ペルー産Elixirセレモニーカカオ – ほろ苦くバランスのよい味わい
Elixirは、バランスのよいほろ苦い風味を持つ、ペルー産の無添加カカオです。香り豊かでコクのある味わいは、砂糖やその他の材料を加えずに純粋なカカオを楽しみたい方に最適な、汎用性の高い逸品です。甘味料を加えたカカオ飲料パウダーとは異なり、Elixirは加工されたカカオ豆全体から作られています。カカオマスには天然のカカオバターが含まれており、淹れた飲み物に濃厚でクリーミーな口当たりをもたらします。
朝の丁寧な一杯として、プライベートなカカオセレモニーで、あるいは料理の香り豊かな材料として、Elixirは好みに合わせて濃さを調整できます。少量ならまろやかな一杯になり、カカオマスを増やすほど、カカオの香りがより力強くなります。
Elixirの特徴
- ペルー産カカオ豆100％のカカオマス
- ほろ苦く、バランスのよい香り豊かな味わい
- 砂糖、香料、その他の添加物不使用
- 天然のヴィーガン仕様
- カカオ豆本来の天然カカオバターを含有
- カカオ飲料、プライベートな儀式、料理や製菓に適しています
- 350gパックで、何度もお楽しみいただけます
味わいと活用方法
Elixirは、カカオ特有の力強い風味と、比較的まろやかなほろ苦さを兼ね備えています。そのため、一般的なココア飲料ではなく、純粋なカカオマスを初めて試したい方にもおすすめです。砂糖や粉乳は含まれていないため、甘さはご自身で調整できます。シナモン、バニラ、カルダモン、あるいは少量のチリもよく合います。
定番のカカオ飲料としてだけでなく、カカオマスはデザートや温かい朝食、製菓にもお使いいただけます。ただし、純粋なカカオマスは市販のカカオ飲料よりもはるかに濃厚で甘みが少ないため、その点にご留意ください。
カカオ飲料としての作り方
一杯分としてカカオマス約25gを、温かい水または植物性ミルク約200mlに入れ、なめらかでクリーミーな状態になるまで混ぜます。液体は温かい状態にし、沸騰させないでください。より濃厚な味わいがお好みの場合、30～40gほどお使いいただけます。スパイスや甘味料は、お好みで加えてください。1杯分を25gとした場合、350gで約14杯分作れます。
原産地と加工
使用しているカカオ豆はペルー産です。そこから純粋な無添加のカカオマスが作られています。Elixirは、カカオ豆本来の風味と、カカオそのものを主役にした作り方を大切にしています。
原材料と栄養成分
原材料： カカオマス100％。砂糖不使用。ヴィーガン。
100gあたりの平均栄養成分： エネルギー 2470kJ / 590kcal、脂質 53g（うち飽和脂肪酸 33.5g）、炭水化物 25g（うち糖類 1g）、たんぱく質 11.8g、食塩相当量 0.01g。
記載は純粋なカカオマスに関するものであり、植物性ミルクやその他の材料で調製した飲み物に関するものではありません。正確な情報は、お届けするパッケージに記載されています。
内容量と保存方法
内容量： 350g。涼しく、乾燥した暗所に入れ、密閉して保存してください。カカオマスは熱によって柔らかくなったり溶けたりすることがあり、冷えた後に表面の質感が変化することがあります。賞味期限はパッケージをご確認ください。
重要な注意事項
カカオには天然のテオブロミンと少量のカフェインが含まれています。体質により反応が異なる場合があります。アレルギーや不耐症のある方は、原材料をご確認ください。カカオは犬や猫には与えないでください。また、ペットの手の届かない場所に保管してください。本製品は食品であり、医薬品ではありません。
生産と配送
Elixirはペルー産カカオ豆から作られています。利用可能な配送方法と実際の送料は、チェックアウト時に表示されます。ご注文を確定する前に、これらの情報をご確認ください。
トレーサビリティ
商品： Elixirセレモニーカカオ。カカオ豆の原産地： ペルー。内容量： 350g。ご注文および苦情に関するお問い合わせ先： PeruMagazin。
