Panela uit Peru – Ongeraffineerde volle rietsuiker | 250 g

Panela – natuurlijk zoet, duurzaam gewonnen.
Onze panela is meer dan alleen suiker: hij is afkomstig uit duurzame teelt in Peru en wordt op traditionele wijze direct van vers suikerrietensap gemaakt – zonder raffinage. Het sap wordt in koperen ketels ingekookt, uitgehard, gekorreld en met de hand verwerkt tot fijne volle suiker.

In tegenstelling tot gewone kristalsuiker blijven waardevolle vitaminen en mineralen in panela behouden. De volle, karamelachtige smaak geeft dranken en gerechten een bijzondere diepte – perfect om koffie en thee te zoeten, of om mee te bakken of te koken.

Panela staat voor natuurlijk genot, verantwoorde teelt en eerlijke omstandigheden ter plaatse.

Herkomst: Peru
Kwaliteit: 100 % onbewerkt, zacht verwerkt
Smaak: Vol, fruitig, karamelachtig
Hoeveelheid: 250 g
Sociale aspecten: Kleine boerencoöperaties, eerlijke arbeidsomstandigheden, geen kinderarbeid