LoveBomb Criollo Ceremonie-Cacao uit Peru – intens genot uit pure cacaomassa
LoveBomb is een karaktervolle ceremonie-cacao van Peruaanse Criollo-cacaobonen. Het smaakprofiel is intens, diep chocoladeachtig en volmondig, met fijne bloemige tonen. Wie pure cacao met een duidelijk eigen karakter waardeert, vindt hier een expressief alternatief voor zoete drinkcacaopoeder. LoveBomb bevat geen toegevoegde aroma's, geen toegevoegde suiker en geen melkpoeder: het enige ingrediënt is cacaomassa.
De cacaobonen komen uit Peru en worden verwerkt tot onbehandelde cacaomassa. Omdat de natuurlijke cacaoboter behouden blijft, ontstaat er bij het mengen met een warme vloeistof een rijk drankje. De cacao wordt aangeboden in brok- en vlokkenvorm en kan afhankelijk van de gewenste intensiteit worden geporzioneerd.
Kenmerken en voordelen
- 100% Criollo-cacao uit Peru
- Pure, onbehandelde cacaomassa zonder andere ingrediënten
- Intens, bloemig en volmondig smaakprofiel
- Vegan en zonder toegevoegde suiker
- In brok- en vlokkenvorm gemakkelijk naar behoefte te porcioneren
- Voor drinkcacao, persoonlijke cacaorituelen, koken en bakken
- 350 g inhoud – bij 25 g per kopje voldoende voor ongeveer 14 porties
Smaak en karakter
In vergelijking met milde cacaosorten onderscheidt LoveBomb zich door een krachtigere, uitgesproken cacaosmaak. De diep chocoladeachtige basis wordt vergezeld door bloemige aroma's. Zonder toegevoegde suiker blijft het natuurlijke karakter van de boon behouden. De intensiteit kan individueel worden geregeld door de gebruikte cacaomenge en de keuze van de vloeistof. Voor een puuristische genietervaring volstaat warm water; plantaardige dranken geven een andere, vaak romigere smaakbeleving.
Herkomst en verwerking
De Criollo-cacaobonen komen uit Peru en worden volgens de informatie van de aanbieder afkomstig van een familiecoöperatie. Van de bonen wordt pure cacaomassa gemaakt, waarbij de natuurlijke cacaoboter niet wordt verwijderd zoals bij ontolde cacaopoeder. Hierdoor verschilt het product in consistentie, smaak en gebruik van gewone instantcacao.
Bereiding als drinkcacao
Verdeel voor een kopje ongeveer 25 g LoveBomb in kleine stukjes en roer grondig door met ongeveer 200 ml warm water of plantaardige drank, totdat de massa gelijkmatig verdeeld is en het drankje romig is. De vloeistof mag niet borrelend koken. Wie een intensere cacao verkiest, kan ongeveer 30 tot 40 g per kopje gebruiken. Na smaak passen vanille, kaneel, kardemom, chili of een klein snufje zout er goed bij. Zoetheid kan indien nodig apart worden toegevoegd.
LoveBomb is geschikt zowel voor een bewust bereid kopje in het dagelijks leven als voor gezamenlijke genietmomenten. De aanduiding ceremonie-cacao beschrijft daarbij de manier van gebruik; er is daarmee geen specifieke gezondheids- of psychologische werking aan verbonden.
Ook geschikt voor de keuken
Pure cacaomassa is niet alleen te drinken. In kleine hoeveelheden kan het desserts, chocoladesauzen, gebak of ontbijtgerechten een intens cacaoroma geven. Omdat het ongesuikerd is, moet de gewenste zoetheid in het recept apart worden afgestemd. Voor de verwerking wordt aanbevolen grotere stukken vooraf te verkleinen en de cacaomassa voorzichtig te verwarmen.
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten: 100% cacaomassa (Criollo-cacao uit Peru). Vegan. Zonder andere toevoegingen.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g: Energie 2462 kJ / 588 kcal; Vet 51,6 g, waarvan verzadigde vetzuren 32,3 g; Koolhydraten 4,7 g, waarvan suikers 0,1 g; Eiwit 14,0 g; Zout 0,02 g. De informatie op de geleverde verpakking is leidend.
Verpakkingsgrootte en bewaren
Netto-inhoud: 350 g. Bewaar de cacaomassa koel, droog, donker en goed afgesloten. Bij hogere temperaturen kan het zacht worden of smelten. Na opnieuw afkoelen zijn veranderingen in de oppervlaktestructuur mogelijk. Let op de houdbaarheidsdatum op de verpakking.
Belangrijke opmerkingen
Cacao bevat van nature theobromine en kleine hoeveelheden cafeïne. De individuele tolerantie kan verschillen. Bij bekende intoleranties controleert u de ingrediënten en de verpakkingsinformatie. Cacao is ongeschikt voor honden en katten en moet buiten hun bereik worden bewaard. Het product is een levensmiddel en geen geneesmiddel.
Productie en verzending
LoveBomb wordt gemaakt van Peruaanse Criollo-cacaobonen. De beschikbare verzendmethoden en de daadwerkelijk ingehouden verzendkosten worden getoond bij het afrekenen. Controleer deze informatie voor het afronden van uw bestelling.
Traceerbaarheid
Product: LoveBomb Criollo Ceremonie-Cacao. Herkomst van de cacaobonen: Peru. Netto-inhoud: 350 g. Contactpersoon voor bestellingen en klachten: PeruMagazin.
