De regio Piura zal haar wereldwijd gewaardeerde cacaospecialiteit ook in 2026 presenteren op de Salón del Cacao y Chocolate. Deze internationale vakbeurs behoort tot de belangrijkste evenementen in de cacao- en chocoladesector in Peru en biedt producenten de mogelijkheid hun producten aan een breed publiek voor te stellen.
Centraal staat hierbij de Cacao Blanco de Piura, die vanwege zijn bijzondere aroma en hoge kwaliteit tot ver buiten de landsgrenzen bekend is.
Een van de meest bijzondere cacaosoorten van Peru
De witte cacao uit Piura groeit onder bijzondere klimatologische omstandigheden in het noorden van Peru. De bonen onderscheiden zich door een fijn aroma met fruitige en licht nootachtige tonen. Deze eigenschappen maken het een gewilde grondstof voor hoogwaardige chocolade en bonbons.
Internationale chocolatiers en chocoladefabrikanten gebruiken de Cacao Blanco regelmatig voor premiumproducten.
Platform voor producenten uit Piura
Op de Salón del Cacao y Chocolate presenteren producenten uit Piura hun producten aan vakbezoekers, handelaren en chocoladeliefhebbers uit Peru en het buitenland. Tegelijkertijd biedt de beurs de gelegenheid om nieuwe zakelijke contacten te leggen en de bekendheid van de witte cacao verder te vergroten.
De deelname onderstreept het belang van Piura als een van de belangrijkste cacaoregio's van Peru.
Waardetoevoeging voor de regio
De cacaoteelt is voor veel gezinnen in het noorden van Peru een belangrijke inkomstenbron. Een sterkere internationale marketing kan bijdragen aan het ontsluiten van nieuwe afzetmarkten en de economische ontwikkeling van de regio duurzaam bevorderen.
Tegelijkertijd groeit de interesse van reizigers om cacaoplantages te bezoeken en meer te leren over de teelt en de productie van hoogwaardige chocolade.
PeruMagazin informeert
De Cacao Blanco de Piura behoort tot de bekendste agrarische specialiteiten van Noord-Peru. PeruMagazin zal ook in de toekomst berichten over ontwikkelingen rond de cacaoteelt, regionale producenten en evenementen die de diversiteit en kwaliteit van de regio Piura onder de aandacht van een internationaal publiek brengen.
Bronnen
- Organisatoren van de Salón del Cacao y Chocolate
- Regio Piura
- Regionale producentenverenigingen
