秘鲁咖啡在国际市场上的重要性不断提升。2026年1月至6月期间，秘鲁出口了价值3.25亿美元的咖啡。与去年同期相比，增长了7.7%。与此同时，咖啡出口量增长了10.3%。
最新数据显示，咖啡对于秘鲁而言远不止是一种传统的农产品。在出口贸易的背后，是来自全国各地众多的生产者和家庭。圣马丁大区（San Martín）、卡哈马卡大区（Cajamarca）、胡宁大区（Junín）和亚马孙大区（Amazonas）的参与度尤为突出。库斯科（Cusco）、普诺（Puno）及其他地区也为秘鲁咖啡的多样性做出了贡献。
秘鲁咖啡出口额持续增长
据秘鲁外贸旅游部（Mincetur）称，出口发展态势良好。因此，该部希望支持更多的咖啡企业开拓国际市场，并加强现有的贸易关系。
秘鲁现已成为拉丁美洲三大咖啡生产国之一，仅次于巴西和哥伦比亚。在秘鲁国内，咖啡种植分布在多个具有不同海拔和气候条件的地区。
圣马丁以全国约23%的产量位居首位。紧随其后的是卡哈马卡（21%）、胡宁（18%）和亚马孙（15%）。这意味着秘鲁超过四分之三的咖啡产量来自这四个地区。对于秘鲁北部而言，这一进展尤为引人注目。卡哈马卡和亚马孙是该国最重要的咖啡产区之一，对国际成功做出了重大贡献。
咖啡连接农业与国际市场
在秘鲁，咖啡种植与小型农业经营紧密相连。对许多家庭来说，咖啡生产是重要的经济基础。因此，国际销量的增长不仅带来了出口收入，还为产区带来了新的发展机遇。
生产者们得到了包括“出口生产路线”（Ruta Productiva Exportadora）在内的多项支持。多个秘鲁政府部门参与了该项目。它为中小型企业和生产者组织提供免费培训和技术支持。
在通过该项目获得支持的613个组织中，有245个来自咖啡行业。据秘鲁外贸旅游部统计，这些措施共惠及46,521个家庭。参与的咖啡组织分布在卡哈马卡、胡宁、亚马孙、圣马丁、帕斯科（Pasco）、瓦努科（Huánuco）、库斯科、普诺、阿亚库乔（Ayacucho）和皮乌拉（Piura）等地。
卡哈马卡与亚马孙发挥重要作用
对于秘鲁北部地区而言，最新数据尤为重要。卡哈马卡生产了约21%的秘鲁咖啡，亚马孙贡献了15%。这两个地区常常被其他南美国家知名产区的光芒所掩盖。
然而，不同的海拔高度为生产优质咖啡品种提供了良好条件。原产地、种植高度和加工工艺都能显著影响咖啡的风味。正是这种多样性，为秘鲁咖啡通过地域原产地进行深度营销提供了机会。
皮乌拉现也已加入国家咖啡生产者支持计划。尽管该地区在总产量中所占份额较小，但它丰富了秘鲁咖啡种植的地理多样性。
秘鲁旨在开拓新的销售市场
秘鲁政府希望利用这一积极态势，帮助更多生产者做好出口准备。除了提高出口量，重点还在于质量、竞争力和对新市场的准入。
2026年上半年出口量增长10.3%，显示出对秘鲁咖啡的需求正在增加。同时，原产地仍是市场营销的重要组成部分。
因此，对于秘鲁而言，咖啡提供了一个连接农业、区域发展和国际贸易的有趣纽带。像卡哈马卡和亚马孙这样的地区，正日益从其产品在国际上的认知度提升中获益。
关于秘鲁咖啡的常见问题
秘鲁2026年出口了多少咖啡？
2026年1月至6月期间，秘鲁咖啡出口额达到3.25亿美元。这比2025年同期增长了7.7%。
哪些地区生产的咖啡最多？
最重要的种植区是圣马丁、卡哈马卡、胡宁和亚马孙。这些地区共同构成了秘鲁全国咖啡产量的绝大部分。
卡哈马卡对秘鲁咖啡有什么重要意义？
卡哈马卡贡献了全国约21%的咖啡产量，是秘鲁最重要的咖啡产区之一。
秘鲁在拉丁美洲的地位如何？
据秘鲁外贸旅游部称，秘鲁是拉丁美洲第三大咖啡生产国，仅次于巴西和哥伦比亚。
来源
秘鲁外贸旅游部 (Mincetur) – 关于秘鲁咖啡出口的信息，2026年8月
秘鲁安第斯通讯社 (Agencia Andina) – “秘鲁咖啡出口额达3.25亿美元，巩固国际地位”，2026年8月28日
主图来源： ANDINA/Difusión, Agencia Andina, 2026年8月28日
