100 % Arabica Single Origin aus Piura in Nordperu: Dieser Kaffee von True Beans stammt nach Anbieterangaben von der Kooperative Norandino. Er verbindet eine ausgewogene Süße und feine Säure mit Aromen von Salzkaramell, Milchschokolade, Zitrusfrüchten und reifem Obst.
Vorteile
- 100 % Arabica aus einer Herkunftsregion in Peru
- Varietäten Typica und Caturra
- Gewaschene Aufbereitung (Washed)
- In ganzen Bohnen oder passend gemahlen erhältlich
- Drei Packungsgrößen: 250 g, 500 g und 1 kg
Herkunft und Röstung
Der Kaffee stammt aus dem Norden Perus, aus dem Umfeld der Kooperative Norandino in Piura. Die Bohnen werden laut Rösterei ökologisch angebaut, gewaschen aufbereitet und sonnengetrocknet. Als Anbauhöhe nennt der Anbieter in seinen Produktdaten 1.650 bis 1.800 Meter; an anderer Stelle ist allgemein von über 1.100 Metern die Rede. Die Röstung erfolgt durch True Beans Kaffeerösterei Köln.
Geschmack
Salzkaramell, Milchschokolade, Zitrus und reife Frucht prägen das angegebene Aromaprofil. Der Kaffee wird als ausgewogen mit feiner Säure beschrieben. Der Anbieter nennt einen SCA-Score von 83,5 Punkten.
Varianten und Zubereitung
Wähle zwischen ganzen Bohnen, Mahlung für Filterkaffee, Siebträger oder Mokka/Bialetti. Jede Ausführung ist mit 250 g, 500 g oder 1 kg erhältlich. Ganze Bohnen erst unmittelbar vor der Zubereitung mahlen. Mahlgrad und Dosierung an die verwendete Brühmethode anpassen.
Zutaten und Aufbewahrung
Zutat: 100 % gerösteter Arabica-Kaffee. Kühl, trocken, geruchsneutral und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen möglichst aromadicht verschließen.
Produktion und Versand
Rösterei und Lieferpartner: True Beans Kaffeerösterei Köln. Der Versand erfolgt über den angebundenen Partner. Die tatsächlich anfallenden Versandkosten und verfügbaren Lieferoptionen werden im Checkout angezeigt.
Rückverfolgbarkeit
Herkunftsland: Peru. Region: Piura. Genannte Kooperative: Norandino. Varietäten: Typica und Caturra. Aufbereitung: gewaschen (Washed). Angaben zu Charge und Mindesthaltbarkeit stehen auf der gelieferten Verpackung.
