Cacao de cérémonie LoveBomb Criollo du Pérou – un plaisir intense à base de pur cacao
LoveBomb est un cacao de cérémonie de caractère, issu de fèves de cacao Criollo péruviennes. Son profil gustatif est intense, profondément chocolaté et corsé, avec de délicates notes florales. Pour ceux qui apprécient le cacao pur au caractère bien marqué, il constitue une alternative expressive aux poudres de cacao instantanées sucrées. LoveBomb ne contient ni arômes ajoutés, ni sucre ajouté, ni lait en poudre : son seul ingrédient est la pâte de cacao.
Les fèves de cacao proviennent du Pérou et sont transformées en pâte de cacao naturelle. Comme le beurre de cacao naturel est conservé, le mélange avec un liquide chaud donne une boisson onctueuse. Le cacao est proposé sous forme de morceaux et de flocons, et peut être dosé selon l’intensité souhaitée.
Caractéristiques et avantages
- 100 % cacao Criollo du Pérou
- Pâte de cacao pure et naturelle, sans autres ingrédients
- Profil gustatif intense, floral et corsé
- Végan et sans sucre ajouté
- Sous forme de morceaux et de flocons, facile à doser selon les besoins
- Pour le cacao à boire, les rituels personnels autour du cacao, la cuisine et la pâtisserie
- Contenance de 350 g – avec 25 g par tasse, environ 14 portions
Goût et caractère
Comparé aux variétés de cacao douces, LoveBomb se distingue par un goût de cacao plus puissant et prononcé. Sa base profondément chocolatée est accompagnée d’arômes floraux. Sans sucre ajouté, le caractère naturel de la fève est préservé. L’intensité peut être ajustée selon la quantité de cacao utilisée et le choix du liquide. Pour une dégustation puriste, de l’eau chaude suffit ; les boissons végétales offrent une autre expérience gustative, souvent plus crémeuse.
Origine et transformation
Les fèves de cacao Criollo proviennent du Pérou et sont, selon les informations fournies par le fournisseur, issues d’une coopérative familiale. Les fèves sont transformées en pâte de cacao pure, dont le beurre de cacao naturel n’est pas retiré comme dans le cas du cacao dégraissé en poudre. Le produit se distingue donc par sa consistance, son goût et son utilisation par rapport au cacao instantané classique.
Préparation en cacao à boire
Pour une tasse, divisez environ 25 g de LoveBomb en petits morceaux et mélangez-les soigneusement avec environ 200 ml d’eau chaude ou de boisson végétale, jusqu’à ce que la pâte soit uniformément répartie et que la boisson soit crémeuse. Le liquide ne doit pas bouillir à gros bouillons. Pour un cacao plus intense, vous pouvez utiliser entre 30 et 40 g par tasse. Selon vos goûts, vous pouvez ajouter de la vanille, de la cannelle, de la cardamome, du piment ou une petite pincée de sel. Le sucre peut être ajouté séparément si nécessaire.
LoveBomb convient aussi bien à la préparation d’une tasse en pleine conscience au quotidien qu’à des moments de dégustation partagés. La mention « cacao de cérémonie » décrit le mode d’utilisation ; elle n’est associée à aucun effet particulier sur la santé ou le bien-être psychologique.
Convient également à la cuisine
La pâte de cacao pure ne se déguste pas uniquement sous forme de boisson. En petites quantités, elle peut apporter un arôme intense de cacao aux desserts, sauces au chocolat, pâtisseries ou plats du petit-déjeuner. Comme elle n’est pas sucrée, le niveau de douceur souhaité doit être ajusté séparément dans la recette. Pour la préparation, il est recommandé de réduire au préalable les morceaux les plus gros et de chauffer délicatement la pâte de cacao.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients : 100 % pâte de cacao (cacao Criollo du Pérou). Végan. Sans autres ajouts.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 2462 kJ / 588 kcal ; matières grasses 51,6 g, dont acides gras saturés 32,3 g ; glucides 4,7 g, dont sucres 0,1 g ; protéines 14,0 g ; sel 0,02 g. Les informations figurant sur l’emballage fourni font foi.
Format et conservation
Poids net : 350 g. Conservez la pâte de cacao dans un endroit frais, sec, à l’abri de la lumière et bien fermé. À des températures plus élevées, elle peut ramollir ou fondre. Après refroidissement, sa texture de surface peut être modifiée. Respectez la date limite d’utilisation indiquée sur l’emballage.
Remarques importantes
Le cacao contient naturellement de la théobromine et de faibles quantités de caféine. La tolérance individuelle peut varier. En cas d’intolérance connue, veuillez vérifier les ingrédients et les informations figurant sur l’emballage. Le cacao ne convient pas aux chiens et aux chats et doit être conservé hors de leur portée. Ce produit est un aliment et non un médicament.
Production et expédition
LoveBomb est fabriqué à partir de fèves de cacao Criollo péruviennes. Les modes d’expédition disponibles et les frais d’expédition réels sont indiqués lors du paiement. Veuillez vérifier ces informations avant de finaliser votre commande.
Traçabilité
Produit : Cacao de cérémonie LoveBomb Criollo. Origine des fèves de cacao : Pérou. Poids net : 350 g. Contact pour les commandes et les réclamations : PeruMagazin.
