Descrição do Produto
Este kit de cacau orgânico reúne dois tipos característicos de cacau do norte do Peru: Piura Blanco, da região de Piura, e Amazonia, da região do Amazonas. Ambos são feitos de massa de cacau pura, sem outros ingredientes.
Comparativo entre os dois tipos
Piura Blanco (250 g): Frutado e suave, com notas de cereja, framboesa e noz-pecã. Os grãos de cacau são cultivados no vale de Piura e adquiridos da cooperativa Norandino.
Amazonia (250 g): Cacau mais intenso e terroso, cultivado ao longo dos rios Marañón e Utcubamba, na região do Amazonas.
Vantagens do produto
- Dois perfis de sabor diferentes em um único kit
- Total de 500 g de massa de cacau em grânulos de fácil porcionamento
- 100% cacau, sem adição de açúcar ou outros ingredientes
- Certificação orgânica da UE, órgão de controle DE-ÖKO-006
Origem e processamento
Os grãos de cacau são cultivados no Peru e adquiridos por meio da Cooperativa Agrária Norandino. O cacau é oferecido em grânulos e pode ser porcionado sem necessidade de trituração prévia.
Preparo
Para cada porção, misture ou bata cerca de 20–25 g de grânulos em aproximadamente 200 ml de água ou bebida vegetal a 60–70 °C. Não deixe ferver. Adicione temperos ou adoçantes a gosto.
Conteúdo e informações
Conteúdo da embalagem: 1 × 250 g de Piura Blanco e 1 × 250 g de Amazonia, cada um embalado separadamente. Ingredientes: 100% massa de cacau orgânica. O cacau contém naturalmente cafeína e teobromina. Armazenar em local fresco, seco e protegido da luz. Para informações nutricionais e de identificação do alimento, consulte a embalagem de cada produto.