LIMA (PERU) – Drei Tage voller Spezialitäten, Musik und kulinarischer Überraschungen! Vom 30. Oktober bis zum 1. November 2026 verwandelt sich die Costa Verde in Lima in ein großes Festival der peruanischen Küche. Bei „Perú Mucho Gusto“ präsentieren Aussteller aus allen 25 Regionen ihre Spezialitäten. Der Eintritt ist kostenlos und die Veranstalter kündigen ein abwechslungsreiches Programm für die ganze Familie an.
Perú Mucho Gusto 2026: Ganz Peru kommt nach Lima!
Ein Land, 25 Regionen und unzählige Geschmacksrichtungen! Unter dem Motto „Un país de sabores con historia“ lädt PROMPERÚ zu einer kulinarischen Reise durch Peru ein. Vom 30. Oktober bis zum 1. November wird die Explanada de la Costa Verde im Stadtteil Magdalena del Mar zum Treffpunkt für Köche, Produzenten, Handwerker und Besucher. Mehr als 145 Aussteller sollen ihre Produkte und Spezialitäten vorstellen. Perú Travel nennt mehr als 174 Aussteller aus Gastronomie, Tourismus, Handwerk und Handel. Besucher können Gerichte und Zutaten aus der Küstenregion, dem Andenhochland und dem Amazonasgebiet kennenlernen. Dabei geht es auch um regionale Rezepte, die außerhalb ihrer Herkunftsorte weniger Aufmerksamkeit erhalten.
Eintritt frei! Doch beim Essen wird bezahlt
Die wichtigste Nachricht für Besucher: Für das Festival selbst wird kein Eintritt verlangt! Damit öffnet die Veranstaltung ihre Tore auch für Familien und Reisende. Ganz kostenlos ist der Besuch allerdings nicht, denn wer die angebotenen Speisen probieren möchte, bezahlt die jeweiligen Gerichte. Nach Angaben des Veranstaltungsportals beginnen halbe Portionen bei 15 Soles. Ganze Portionen kosten ab 25 Soles, während für bestimmte Grillgerichte 30 Soles vorgesehen sind. Familien können gemeinsam über das Gelände schlendern, Kochvorführungen verfolgen und sich anschließend gezielt für einzelne Spezialitäten entscheiden.
Von Ceviche bis Pachamanca: Perus Küche zeigt ihre ganze Vielfalt
Die peruanische Küche gehört zu den bekanntesten kulinarischen Traditionen Südamerikas. Während an der Küste frischer Fisch, Meeresfrüchte und Zitrusfrüchte eine wichtige Rolle spielen, prägen in den Anden Kartoffeln, Mais und traditionelle Garmethoden viele Gerichte. Im Amazonasgebiet kommen tropische Früchte, regionale Gewürze und besondere Zubereitungsarten hinzu. Hier geht es nicht nur um einen vollen Teller! Hinter jedem Gericht stehen Menschen, Landschaften und über Generationen weitergegebene Kenntnisse. Das Festival möchte zeigen, wie eng Essen, Kultur und regionale Identität miteinander verbunden sind. Für PeruMagazin ist besonders die Beteiligung Nordperus interessant. Das Departamento Piura besitzt eine eigenständige kulinarische Tradition, die weit über die bekannten Fischgerichte hinausgeht. Veranstaltungen dieser Größenordnung bieten regionalen Betrieben eine Bühne, auf der sie neue Kunden erreichen können.
Köche zeigen ihre Tricks! Besucher dürfen zuschauen
Neben den Verkaufsständen stehen Kochvorführungen und Workshops auf dem Programm. Beim Showcooking bereiten Köche ihre Gerichte vor Publikum zu und erklären Zutaten, Techniken und kulinarische Besonderheiten. Das macht die Veranstaltung auch für Menschen interessant, die sich intensiver mit der peruanischen Küche beschäftigen möchten. Wer bisher nur Ceviche oder Lomo Saltado kennt, bekommt Gelegenheit, weitere Zubereitungsarten kennenzulernen. Ein eigener Bereich widmet sich dem peruanischen Kaffee. Dort können Besucher unterschiedliche Anbaugebiete und Geschmacksprofile kennenlernen. Auch regionale Produkte, Süßspeisen und traditionelle Getränke erhalten ihren Platz auf dem Festivalgelände.
Musik, Tänze und Kinderprogramm! Das Festival bietet mehr als Essen
Auf der Costa Verde soll nicht nur gekocht, sondern auch gefeiert werden! Geplant sind musikalische Darbietungen, traditionelle Tänze, Straßenumzüge und weitere kulturelle Aktivitäten. Das Programm verbindet Gastronomie mit Unterhaltung und macht die Veranstaltung zu einem Ausflugsziel für die ganze Familie. Für Kinder sind besondere Aktivitäten und Mitmachangebote vorgesehen. Erwachsene können zwischen den kulinarischen Stationen kulturelle Darbietungen besuchen oder regionale Produkte kennenlernen. Besonders passend ist der Termin rund um den 31. Oktober. An diesem Tag wird in Peru der Día de la Canción Criolla gefeiert, der die traditionelle kreolische Musik würdigt.
Auch Handwerker bekommen ihre große Bühne
Nicht nur Köche und Lebensmittelproduzenten profitieren von Perú Mucho Gusto. Das Festival bietet auch Raum für Kunsthandwerk und touristische Angebote. Bereits im April 2026 hatte PROMPERÚ eine landesweite Ausschreibung für Handwerker veröffentlicht, die sich an verschiedenen Festivalausgaben beteiligen konnten. Wie eng Handwerk und Gastronomie miteinander verbunden sein können, zeigt die nordperuanische Stadt Catacaos, die für Silberfiligran, traditionelle Hüte und regionale Küche bekannt ist. Für kleinere Unternehmen kann eine solche Veranstaltung wirtschaftlich wertvoll sein, denn sie erhalten direkten Kontakt zu Besuchern und möglichen Geschäftspartnern. Perus Küche wird damit zum Wirtschaftsmotor! Das Festival soll auch den regionalen Tourismus und lokale Unternehmen unterstützen.
Millionen-Chance für Perus Gastronomie!
Die wirtschaftliche Bedeutung der Veranstaltungsreihe reicht weit über Lima hinaus. Nach Angaben des peruanischen Ministeriums für Außenhandel und Tourismus sollten die vier nationalen Ausgaben von Perú Mucho Gusto im Jahr 2026 zusammen mehr als 560.000 Besucher anziehen. Zudem rechnete das Ministerium mit einer wirtschaftlichen Wirkung von mehr als 37 Millionen Soles. Diese Prognose betrifft die gesamte Veranstaltungsreihe mit Stationen in Ayacucho, Tacna, Piura und Lima – nicht allein das bevorstehende Festival in der Hauptstadt. Restaurants, landwirtschaftliche Produzenten, Händler, Transportunternehmen und Unterkünfte können davon profitieren, wenn Reisende gezielt wegen kulinarischer Angebote unterwegs sind.
Perú Mucho Gusto Lima 2026: Alle wichtigen Informationen
Termin: 30. Oktober bis 1. November 2026. Ort: Explanada de la Costa Verde, Magdalena del Mar, Lima. Öffnungszeiten: täglich 10:00 bis 22:30 Uhr. Eintritt: kostenlos, mit Zugangskontrolle und nummerierten Armbändern. Speisen: halbe Portionen ab 15 Soles, ganze Portionen ab 25 Soles. Anreise: kostenlose Shuttlebusse unter anderem von Miraflores, San Miguel, dem Zentrum von Lima und Magdalena vorgesehen. Wichtig: Besucher müssen einen gültigen Personalausweis oder Reisepass im Original mitbringen; der Einlass hängt von der Kapazität ab.
Lima wird zur Hauptstadt des guten Geschmacks!
Vom 30. Oktober bis zum 1. November steht in Lima die kulinarische Vielfalt Perus im Mittelpunkt. Für Einheimische ist das Festival eine Gelegenheit, Gerichte aus anderen Landesteilen kennenzulernen. Für internationale Besucher bietet sich die Möglichkeit, innerhalb weniger Stunden einen Eindruck von den unterschiedlichen regionalen Küchen zu gewinnen. Besonders reizvoll ist die Verbindung von Essen, Musik, Handwerk und kulturellen Traditionen. Sie macht deutlich, dass die peruanische Gastronomie weit mehr ist als eine Sammlung bekannter Nationalgerichte. Drei Tage, 25 Regionen und freier Eintritt – Lima bereitet sich auf ein Wochenende voller Geschmack vor!
PROMPERÚ – Perú Mucho Gusto Lima 2026, offizielle Veranstaltungsinformationen
Perú Travel – Perú Mucho Gusto Lima 2026
Y tú qué planes – Perú Mucho Gusto Lima 2026, Veranstaltungsinformationen, Oktober 2026
El Comercio – Perú Mucho Gusto Lima 2026: todo lo que debes saber, 25.10.2026
MINCETUR – Wirtschaftliche Prognosen zur Veranstaltungsreihe Perú Mucho Gusto 2026
Bildnachweis: KI-generierte Illustration für PeruMagazin
