Elixir Cacau Cerimonial do Peru – suavemente amargo e equilibrado
Elixir é um cacau natural do Peru com um perfil de sabor equilibrado e suavemente amargo. Suas notas aromáticas e encorpadas o tornam uma escolha versátil para todos que desejam desfrutar de cacau puro, sem adição de açúcar e sem outros ingredientes. Ao contrário do cacau em pó para bebidas adoçado, o Elixir é feito a partir do grão de cacau integral processado: a manteiga de cacau natural permanece na massa de cacau. Isso confere à bebida preparada uma textura rica e cremosa.
Seja como uma xícara preparada com atenção pela manhã, em uma cerimônia pessoal de cacau ou como um ingrediente aromático na cozinha: a intensidade do Elixir pode ser adaptada ao seu gosto. Uma quantidade menor resulta em uma xícara mais suave, enquanto mais massa de cacau produz um aroma de cacau mais intenso.
O que torna o Elixir especial
- 100% massa de cacau pura de grãos de cacau peruanos
- Sabor suavemente amargo, equilibrado e aromático
- Sem adição de açúcar, aromatizantes ou outros ingredientes
- Naturalmente vegano
- Contém a manteiga de cacau natural do grão
- Adequado para cacau para beber, rituais pessoais, bem como para cozinhar e assar
- Embalagem de 350 g para várias preparações
Sabor e uso
O Elixir combina o sabor característico e intenso do cacau com uma nota suavemente amarga e relativamente delicada. Por isso, também é adequado para pessoas que desejam experimentar massa de cacau pura pela primeira vez em vez do chocolate quente tradicional. Como não há adição de açúcar nem de leite em pó, a doçura pode ser determinada por você. Canela, baunilha, cardamomo ou uma pitada de pimenta-dedo-de-moça também combinam bem com o sabor.
Além da clássica xícara de cacau, a massa de cacau pode ser usada em sobremesas, pratos quentes de café da manhã e em receitas assadas. Deve-se considerar que a massa de cacau pura tem um sabor significativamente mais intenso e menos doce do que o chocolate quente comercial.
Preparo como cacau para beber
Para uma xícara, misture cerca de 25 g de massa de cacau com aproximadamente 200 ml de água quente ou bebida vegetal, até obter uma consistência uniforme e cremosa. O líquido deve estar quente, mas não fervente. Para um preparo mais intenso, podem ser usados entre 30 e 40 g, conforme o gosto pessoal. Especiarias ou um adoçante podem ser adicionados a gosto. Com 350 g, são obtidas aproximadamente 14 xícaras com 25 g por porção.
Origem e processamento
Os grãos de cacau utilizados são do Peru. A partir deles, é produzida massa de cacau pura e natural. Assim, o Elixir representa o sabor autêntico do grão de cacau e um preparo no qual o próprio cacau é o protagonista.
Ingredientes e valores nutricionais
Ingredientes: 100% massa de cacau. Sem adição de açúcar. Vegano.
Valores nutricionais médios por 100 g: Energia 2470 kJ / 590 kcal; Gordura 53 g, sendo ácidos graxos saturados 33,5 g; Carboidratos 25 g, sendo açúcares 1 g; Proteínas 11,8 g; Sal 0,01 g.
As informações referem-se à massa de cacau pura, não a uma bebida preparada com bebida vegetal ou outros ingredientes. As informações definitivas são as que constam na embalagem fornecida.
Tamanho da embalagem e armazenamento
Peso líquido: 350 g. Armazenar em local fresco, seco, escuro e bem fechado. A massa de cacau pode amolecer ou derreter com o calor; após esfriar, sua textura superficial pode mudar. A data de validade mínima encontra-se na embalagem.
Observações importantes
O cacau contém naturalmente teobromina e pequenas quantidades de cafeína. A tolerância individual pode variar. Em caso de intolerâncias conhecidas, verifique os ingredientes. O cacau não deve ser oferecido a cães ou gatos e deve ser mantido fora do alcance deles. Trata-se de um alimento, não de um medicamento.
Produção e envio
O Elixir é produzido com grãos de cacau do Peru. As modalidades de envio disponíveis e os custos de envio efetivos são exibidos no checkout. Verifique essas informações antes de finalizar seu pedido.
Rastreabilidade
Produto: Elixir Cacau Cerimonial. Origem dos grãos de cacau: Peru. Peso líquido: 350 g. Contato para pedidos e reclamações: PeruMagazin.
