100% arábica de origem única de Piura, no norte do Peru: Segundo o fornecedor, este café da True Beans é proveniente da cooperativa Norandino. Combina doçura equilibrada e acidez delicada com aromas de caramelo salgado, chocolate ao leite, frutas cítricas e frutas maduras.
O café é proveniente do norte do Peru, da região da cooperativa Norandino, em Piura. Segundo a torrefação, os grãos são cultivados de forma orgânica, processados pelo método lavado e secos ao sol. O fornecedor indica, em seus dados do produto, uma altitude de cultivo entre 1.650 e 1.800 metros; em outro trecho, menciona-se genericamente mais de 1.100 metros. A torra é realizada pela True Beans Kaffeerösterei Köln.
Caramelo salgado, chocolate ao leite, cítricos e frutas maduras caracterizam o perfil aromático indicado. O café é descrito como equilibrado, com acidez delicada. O fornecedor indica uma pontuação SCA de 83,5 pontos.
Escolha entre grãos inteiros ou moagem para café coado, espresso ou Moka/Bialetti. Cada versão está disponível em 250 g, 500 g ou 1 kg. Moa os grãos inteiros somente imediatamente antes do preparo. Ajuste a granulometria da moagem e a dosagem ao método de preparo utilizado.
Ingrediente: café arábica 100% torrado. Armazenar em local fresco, seco, sem odores e protegido da luz. Após aberto, fechar o mais hermeticamente possível para preservar o aroma.
Torrefação e parceiro de fornecimento: True Beans Kaffeerösterei Köln. O envio é realizado pelo parceiro associado. Os custos de envio reais e as opções de entrega disponíveis serão exibidos no checkout.
País de origem: Peru. Região: Piura. Cooperativa mencionada: Norandino. Variedades: Typica e Caturra. Processamento: lavado (Washed). As informações sobre o lote e a data de validade mínima constam na embalagem entregue.