#WirliebenPeru

Der unverkennbare Geschmack der Ceviche entsteht durch die Marinade aus Limettensaft. Dieser frische, saure Saft spielt eine entscheidende Rolle, da er den Fisch "kocht", indem er die Proteine zersetzt. Es ist wichtig, reichlich Limettensaft zu verwenden, um sicherzustellen, dass jeder Fischwürfel gleichmäßig mariniert wird.

Während Peru als die Wiege des Ceviche gilt, haben verschiedene Länder in Lateinamerika ihre eigenen einzigartigen Variationen entwickelt. In Mexiko wird Ceviche beispielsweise oft mit Tomaten und Avocado zubereitet, was dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension verleiht. Jede Region hat ihre eigenen kulinarischen Einflüsse, die Ceviche zu einem vielseitigen und anpassungsfähigen Gericht machen.

Peruanische Restaurants haben in den Niederlanden in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen und bieten eine aufregende kulinarische Erfahrung. Diese gastronomischen Hotspots vereinen die Aromen der Anden, des Amazonas und der Küste Perus und bringen die Vielfalt der peruanischen Küche in die Herz der Niederlande.

In Österreich finden Genießer authentische peruanische Gerichte, die von Ceviche, einem erfrischenden Fischgericht, bis zu Lomo Saltado, einem köstlichen Rindfleischgericht, reichen.

Ein Besuch in einem peruanischen Restaurant in Frankreich ist eine Reise in die Welt der Aromen und Traditionen Perus.

Auch in der Schweiz gibt es peruanische Restaurants. Hier könnt ihr einige finden und diese besuchen. Gönnt euch ein Essen von den besten Köchen der Welt.

Sie suchen ein peruanisches Restaurant in Peru? Kein Problem. Wir haben hier einige Restaurants aufgeführt, welche wir selber schon besucht haben und welche, die wir bestimmt noch besuchen werden.