Peruanische Restaurants
Die peruanische Küche hat in der Welt einen sehr guten Ruf, der auf ihrer Vielfalt, ihrer reichen Geschichte und ihrer kreativen Verwendung lokaler Zutaten beruht. Diese Küche vereint Einflüsse aus indigenen Traditionen, spanischer Kochkunst, afrikanischen Aromen und asiatischen Einflüssen zu einer faszinierenden Mischung. Mit Gerichten wie Ceviche, Lomo Saltado, Anticuchos und Pisco Sour hat Peru kulinarische Ikonen hervorgebracht, die weltweit geschätzt werden. Darüber hinaus hat die peruanische Küche durch ihre Innovation und Experimentierfreude auch die Aufmerksamkeit von Spitzenköchen und Food-Liebhabern auf der ganzen Welt auf sich gezogen.
