KUNTU PERU FILTERKAFFEE (BIO)
Hervorragender Kaffee für jeden Tag. Voller Körper, wenig Säure, Aromen von Schokolade und Traube
| Bohne | Arabica - Kuntu Organic |
| Geschmack |
Schokolade, Lebkuchen, süße Traube |
| Varietät |
Catimor, Caturra, Pache, Tipica |
| Aufbereitung |
washed, von Hand gepflückt |
|
Anbauhöhe |
1.380 - 1.700m über NN |
| Röstung | light |
| Region |
Moyobamba, Alto Mayo, Peru |
| Böden | Lehmböden, bedeckt von dicker Humusschicht |
| Kooperative | Apreoco |
| Zubereitungsart |
Filtermaschine, French Press, V60, AeroPress, Chemex |
Die Kooperative Aproeco wurde 1999 mit dem Namen 'Asociación de Productores Ecológicos' gegründet und umfasst um die 300 Kaffeefarmer. Unter der Leitung von Jimmy Rojas produzieren und kommerzialisieren die Bauern Kaffee in den dich bewachsenen Hügeln der Region Alto Mayo in Nordperu. Jedes Rinnsal und jeder Bach hier auf der Ostseite der Anden ist eine Quelle des mächtigen Amazonasflusses. Die hohe soziale und ökologische Verantwortung lässt sich die Kooperative jährlich von Fair Trade, Organic und Rainforest Alliance zertifizieren. So bringt der Lot 'Kuntu Organic' Spezialitätenqualität und Umweltbewusstsein zusammen. Mit Noten von Schokoloade, Traube und Trockenfrüchten ist der Kuntu Peru Filter schnell der Kaffee für jeden Tag. Importiert wird der Rohkaffee von der cumpa GmbH.
100 % biologisch angebaut (DE-ÖKO-003)
