{"product_id":"kaburoh-piura-blanco-zeremonieller-kakao-kakaomasse-aus-nordperu-fruchtig-und-hell","title":"Kaburoh Piura Blanco – Bio-Kakao aus Nordperu | 35 g bis 17 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiura Blanco\u003c\/strong\u003e ist eine fruchtige Bio-Kakaomasse aus der Region Piura in Nordperu. Die seltenen, hellen Kakaobohnen stammen aus dem Trockengebiet des San-Lorenzo-Tals. Das Geschmacksprofil verbindet Kirsche, Himbeere und eine feine Pekannussnote – ohne zugesetzte Nüsse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Bio-Kakaomasse ohne Zuckerzusatz oder Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Piura, Nordperu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranulat in vier Portionsgrößen, zusätzlich 17-kg-Pressblock\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan und ohne Milchzutaten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHerkunft und Verarbeitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Kakao stammt nach Angaben von Kaburoh aus dem Umfeld von Paimas, Puerta Palache und Las Lomas im San-Lorenzo-Tal. Lieferpartner ist die Cooperativa Agraria Norandino. Die Bohnen werden verarbeitet und das Granulat in Deutschland hergestellt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGeschmack und Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePiura Blanco schmeckt klar und fruchtig mit Noten von roten Beeren, Kirsche und Pekannuss. Das Granulat eignet sich für Kakaogetränke, Porridge und Desserts; der Block ist für größere Mengen gedacht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEtwa 20–25 g Granulat mit 200 ml auf 60–70 °C erwärmtem Wasser oder Pflanzendrink verrühren oder aufschäumen. Nicht aufkochen. Nach Geschmack würzen oder süßen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInhalt und Größen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZutat: 100 % Bio-Kakaomasse. 35 g, 250 g, 500 g und 1.000 g als Granulat; 17 kg als Pressblock. Bio-Kontrollstelle laut Hersteller: DE-ÖKO-006, Nicht-EU-Landwirtschaft.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2595 kJ \/ 629 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e56,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung und Hinweise\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Kakao enthält von Natur aus Koffein und Theobromin. Die Angaben zu Mindesthaltbarkeit, Allergenspuren und verantwortlichem Lebensmittelunternehmen stehen auf der Produktverpackung. Die Versandkosten werden im Checkout berechnet und angezeigt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRückverfolgbarkeit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Hersteller gibt an, dass die Piura-Blanco-Anbauflächen der Kooperative Norandino georeferenziert und bis zur einzelnen Parzelle rückverfolgbar sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Kakao Buddha","offers":[{"title":"35 g Probierportion","offer_id":58970911703384,"sku":"KBR-PB-035","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g Einstiegsgröße","offer_id":58970911736152,"sku":"sku-53194488906064","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g Ritualgröße","offer_id":58970911768920,"sku":"KBR-PB-500","price":42.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g Ritual Vorrat","offer_id":58970911801688,"sku":"KBR-PB-1000","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"17 kg Blockform","offer_id":58970911834456,"sku":"KBR-PB-17000","price":816.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/5841\/4573\/files\/piura-blanco-vorbestellung-250g_e6703d8e-379b-409a-b2ec-ba1041c968f3.png?v=1793271333","url":"https:\/\/www.perumagazin.de\/products\/kaburoh-piura-blanco-zeremonieller-kakao-kakaomasse-aus-nordperu-fruchtig-und-hell","provider":"PeruMagazin","version":"1.0","type":"link"}