{"product_id":"elixir-zeremonie-kakao-aus-peru","title":"Elixir Zeremonie-Kakao aus Peru – 350 g reine Kakaomasse","description":"\u003ch2\u003eElixir Zeremonie-Kakao aus Peru – feinherb und ausgewogen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElixir ist ein naturbelassener Kakao aus Peru mit einem ausgewogenen, feinherben Geschmacksprofil. Seine aromatische, vollmundige Note macht ihn zu einer vielseitigen Wahl für alle, die reinen Kakao ohne Zuckerzusatz und ohne weitere Zutaten genießen möchten. Anders als gesüßtes Kakaogetränkepulver besteht Elixir aus der ganzen verarbeiteten Kakaobohne: Die natürliche Kakaobutter bleibt in der Kakaomasse enthalten. Das verleiht dem zubereiteten Getränk eine gehaltvolle, cremige Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOb als bewusst zubereitete Tasse am Morgen, bei einer persönlichen Kakaozeremonie oder als aromatische Zutat in der Küche: Elixir lässt sich in der Intensität an den eigenen Geschmack anpassen. Eine kleinere Menge ergibt einen milderen Becher, während mehr Kakaomasse ein kräftigeres Kakaoaroma erzeugt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas zeichnet Elixir aus\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % reine Kakaomasse aus peruanischen Kakaobohnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeinherber, ausgewogener und aromatischer Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne zugesetzten Zucker, Aromen oder weitere Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon Natur aus vegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält die natürliche Kakaobutter der Bohne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Trinkkakao, persönliche Rituale sowie zum Kochen und Backen geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e350 g Packung für mehrere Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eGeschmack und Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElixir verbindet den charakteristischen, intensiven Kakaogeschmack mit einer vergleichsweise sanften, feinherben Note. Der Kakao eignet sich deshalb auch für Menschen, die erstmals reine Kakaomasse anstelle herkömmlicher Trinkschokolade ausprobieren möchten. Da weder Zucker noch Milchpulver zugesetzt sind, lässt sich die Süße selbst bestimmen. Auch Zimt, Vanille, Kardamom oder eine kleine Prise Chili passen geschmacklich dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeben der klassischen Tasse Kakao kann die Kakaomasse in Desserts, warmen Frühstücksgerichten und beim Backen verwendet werden. Dabei sollte berücksichtigt werden, dass reine Kakaomasse deutlich intensiver und weniger süß schmeckt als handelsübliche Trinkschokolade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubereitung als Trinkkakao\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür eine Tasse etwa 25 g Kakaomasse mit rund 200 ml warmem Wasser oder Pflanzendrink verrühren, bis eine gleichmäßige, cremige Konsistenz entsteht. Die Flüssigkeit soll warm, aber nicht kochend sein. Für eine intensivere Zubereitung können nach persönlichem Geschmack etwa 30 bis 40 g verwendet werden. Gewürze oder ein Süßungsmittel lassen sich nach Belieben ergänzen. Aus 350 g entstehen bei 25 g pro Portion ungefähr 14 Tassen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkunft und Verarbeitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie verwendeten Kakaobohnen stammen aus Peru. Aus ihnen wird reine, naturbelassene Kakaomasse hergestellt. Elixir steht damit für den unverfälschten Geschmack der Kakaobohne und für eine Zubereitung, bei der der Kakao selbst im Mittelpunkt steht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten und Nährwerte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % Kakaomasse. Ohne zugesetzten Zucker. Vegan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 2470 kJ \/ 590 kcal; Fett 53 g, davon gesättigte Fettsäuren 33,5 g; Kohlenhydrate 25 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 11,8 g; Salz 0,01 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Angaben beziehen sich auf die reine Kakaomasse, nicht auf ein mit Pflanzendrink oder weiteren Zutaten zubereitetes Getränk. Maßgeblich sind die Angaben auf der gelieferten Verpackung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePackungsgröße und Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 350 g. Kühl, trocken, dunkel und gut verschlossen lagern. Kakaomasse kann bei Wärme weich werden oder schmelzen; nach dem Abkühlen kann sich ihre Oberflächenstruktur verändern. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist der Verpackung zu entnehmen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWichtige Hinweise\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKakao enthält von Natur aus Theobromin und geringe Mengen Koffein. Die individuelle Verträglichkeit kann unterschiedlich sein. Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutaten prüfen. Kakao darf nicht an Hunde oder Katzen verfüttert werden und sollte außerhalb ihrer Reichweite aufbewahrt werden. Es handelt sich um ein Lebensmittel, nicht um ein Arzneimittel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktion und Versand\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElixir wird aus Kakaobohnen aus Peru hergestellt. Die verfügbaren Versandarten und die tatsächlich anfallenden Versandkosten werden im Checkout angezeigt. Bitte prüfen Sie diese Angaben vor Abschluss Ihrer Bestellung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRückverfolgbarkeit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Elixir Zeremonie-Kakao. \u003cstrong\u003eHerkunft der Kakaobohnen:\u003c\/strong\u003e Peru. \u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 350 g. \u003cstrong\u003eAnsprechpartner für Bestellungen und Reklamationen:\u003c\/strong\u003e PeruMagazin.\u003c\/p\u003e","brand":"Ritualmanufaktur","offers":[{"title":"350 g","offer_id":59007234998616,"sku":"Elixir-350","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/5841\/4573\/files\/elixir-zeremonie-kakao-aus-peru-3291557.jpg?v=1793625850","url":"https:\/\/www.perumagazin.de\/products\/elixir-zeremonie-kakao-aus-peru","provider":"PeruMagazin","version":"1.0","type":"link"}