{"title":"PeruMagazin - Cacao","description":"\u003cp\u003ePeruaanse cacao uit Piura en de Amazone: pure cacaomassa met verschillende aromaprofielen, van de fruitige Piura Blanco tot de krachtige Amazonia. In het assortiment vind je biologische cacao als granulaat, grotere cacaoblokken en een set met beide soorten. Informatie over herkomst, ingrediënten, voedingswaarden, bereiding en beschikbare formaten staat bij de afzonderlijke producten. De verzending wordt verzorgd door onze respectievelijke partners; de bijbehorende verzendkosten worden tijdens het afrekenen weergegeven.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kaburoh-bundle-piura-blanco-amazonia-je-250-g","title":"Kaburoh biologische cacaoset uit Peru – Piura Blanco \u0026 Amazonia | 2 × 250 g","description":"\u003cp\u003eDeze biologische cacaoset combineert twee karakteristieke cacaosoorten uit Noord-Peru: Piura Blanco uit de regio Piura en Amazonia uit de regio Amazonas. Beide bestaan uit pure cacaomassa zonder andere ingrediënten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTwee soorten in vergelijking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiura Blanco (250 g):\u003c\/strong\u003e Fruitig en mild met smaaknoten van kers, framboos en pecannoot. De cacaobonen komen uit de Piura-vallei en worden ingekocht bij de coöperatie Norandino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmazonia (250 g):\u003c\/strong\u003e Krachtige, aardse cacao uit de teeltgebieden langs de Marañón en Utcubamba in de regio Amazonas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProductvoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTwee verschillende smaakprofielen in één set\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn totaal 500 g cacaomassa in de vorm van gemakkelijk te doseren granulaat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e100% cacao, zonder toegevoegde suiker of andere ingrediënten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEU-biocertificering, controleorgaan DE-ÖKO-006\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHerkomst en verwerking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe cacaobonen komen uit Peru en worden ingekocht via de Cooperativa Agraria Norandino. De cacao wordt als granulaat aangeboden en kan zonder voorafgaande verkleuring worden gedoseerd.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBereiding\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRoer per portie ongeveer 20–25 g granulaat door circa 200 ml water of plantaardige drank op 60–70 °C, of schuim het op. Niet laten koken. Voeg naar smaak specerijen of zoetstof toe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInhoud en informatie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLevering: 1 × 250 g Piura Blanco en 1 × 250 g Amazonia, elk afzonderlijk verpakt. Ingrediënten: 100% biologische cacaomassa. Cacao bevat van nature cafeïne en theobromine. Koel, droog en uit het licht bewaren. Raadpleeg voor de wettelijke voedingswaarde en voedseletikettering de betreffende verpakking.\u003c\/p\u003e","brand":"Kakao Buddha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58970910458200,"sku":"KBR-BUNDLE-PB-AM-250","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/5841\/4573\/files\/Piura_und_Amazonia_Bundle.png?v=1793271345"},{"product_id":"kaburoh-amazonia-kakao","title":"Kaburoh Amazonia – Biokakao uit Peru | 35 g tot 17 kg","description":"\u003cp\u003eKaburoh Amazonia is pure biologische cacaomassa uit de Amazone-regio in het noorden van Peru. Het krachtige, aardse aroma met warme cacaonoten is geschikt voor het bereiden van een intense cacaodrank – puur of met specerijen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100% biologische cacaomassa zonder andere ingrediënten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkomst: Amazone-regio, Peru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGranulaat in de verpakkingen van 35 g, 250 g, 500 g en 1.000 g; 17 kg als persblok\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZonder toegevoegde suiker, veganistisch\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHerkomst en verwerking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe cacaobonen zijn afkomstig van kleine boerenfamilies van de Cooperativa Agraria Norandino uit de teeltgebieden langs de rivieren Marañón en Utcubamba. Na de oogst worden de bonen gefermenteerd, zon-gedroogd en gebrand. De cacaoboter blijft in de cacaomassa behouden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSmaak\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAmazonia onderscheidt zich door een volmondig, aards en warm cacaoprofiel met een lichte fruitigheid. In tegenstelling tot de fruitigere Piura Blanco staat hier de intense cacaosmaak centraal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBereiding\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMeng voor één kopje ongeveer 20–25 g cacaogranulaat met 200 ml op 60–70 °C verwarmd water of plantaardige melk, of laat het opkloppen. Niet laten koken. Zoet of kruiden naar wens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMateriaal, grootte en inhoud\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIngrediënt: 100% biologische cacaomassa. Verkrijgbaar als proefverpakking van 35 g, verpakking van 250 g, 500 g en 1.000 g met granulaat, evenals als persblok van 17 kg. EU-biocertificeringsinstantie volgens de leverancier: DE-ÖKO-006, niet-EU-landbouw.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring en opmerkingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoel, droog en uit het licht bewaren. Cacao bevat van nature cafeïne en theobromine. De bindende informatie over de houdbaarheidsdatum, voedingswaarden en mogelijke sporen van allergenen staat op de betreffende verpakking. De verzendkosten worden getoond bij het afrekenen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTraceerbaarheid\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVolgens de leverancier is de herkomst traceerbaar tot de coöperatie Norandino en de teeltgebieden in de Amazone-regio; een traceerbaarheid tot op het individuele perceel is voor Amazonia niet apart gedocumenteerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Kakao Buddha","offers":[{"title":"Proefportie van 35 g","offer_id":58970911539544,"sku":"KBR-AM-035","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g instapformaat","offer_id":58970911572312,"sku":"sku-53194488938832","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g rituele grootte","offer_id":58970911605080,"sku":"KBR-AM-500","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g Ritueel Voorraad","offer_id":58970911637848,"sku":"KBR-AM-1000","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"17 kg blokvorm","offer_id":58970911670616,"sku":"KBR-AM-17000","price":782.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/5841\/4573\/files\/amazonia-vorbestellung-35g_9555df9a-559f-47d4-b9db-1f8cbc165a90.png?v=1793271333"},{"product_id":"kaburoh-piura-blanco-zeremonieller-kakao-kakaomasse-aus-nordperu-fruchtig-und-hell","title":"Kaburoh Piura Blanco – Biokakao uit Noord-Peru | 35 g tot 17 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiura Blanco\u003c\/strong\u003e is een fruitige biologische cacaomassa uit de regio Piura in Noord-Peru. De zeldzame, lichte cacaobonen komen uit het droge gebied van de San-Lorenzo-vallei. Het smaakprofiel combineert kers, framboos en een subtiele pecannoottoon – zonder toegevoegde noten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100% biologische cacaomassa zonder toegevoegde suiker of aroma's\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkomst: Piura, Noord-Peru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGranulaat in vier portiegroottes, daarnaast persblok van 17 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVegan en zonder melkinvloeden\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHerkomst en verwerking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVolgens Kaburoh komt de cacao uit de omgeving van Paimas, Puerta Palache en Las Lomas in de San-Lorenzo-vallei. De leveringspartner is de Cooperativa Agraria Norandino. De bonen worden verwerkt en het granulaat wordt in Duitsland geproduceerd.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSmaak en gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePiura Blanco heeft een heldere en fruitige smaak met tonen van rode bessen, kers en pecannoot. Het granulaat is geschikt voor cacaodrankjes, porridge en desserts; het blok is bedoeld voor grotere hoeveelheden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBereiding\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRoer ongeveer 20–25 g granulaat door 200 ml op 60–70 °C verwarmd water of plantaardige melk, of schuim het op. Niet laten koken. Na smaak kruiden of zoeten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInhoud en verpakingsgroottes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIngrediënt: 100% biologische cacaomassa. 35 g, 250 g, 500 g en 1.000 g als granulaat; 17 kg als persblok. Biologische inspectieinstantie volgens de fabrikant: DE-ÖKO-006, niet-EU-landbouw.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoedingswaarden per 100 g\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2595 kJ \/ 629 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVetten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e56,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ewaarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32,9 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e10,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ewaarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e12,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0,01 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eBewaring en opmerkingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoel, droog en uit het licht bewaren. Cacao bevat van nature cafeïne en theobromine. De informatie over de houdbaarheid, sporen van allergenen en het verantwoordelijke levensmiddelenbedrijf staat op de productverpakking. De verzendkosten worden tijdens het afrekenen berekend en weergegeven.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTraceerbaarheid\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe fabrikant geeft aan dat de Piura-Blanco-teeltgebieden van de coöperatie Norandino georeferentieerd en tot op het individuele perceel traceerbaar zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Kakao Buddha","offers":[{"title":"Proefportie van 35 g","offer_id":58970911703384,"sku":"KBR-PB-035","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g instapformaat","offer_id":58970911736152,"sku":"sku-53194488906064","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g rituele grootte","offer_id":58970911768920,"sku":"KBR-PB-500","price":42.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g Ritueel Voorraad","offer_id":58970911801688,"sku":"KBR-PB-1000","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"17 kg blokvorm","offer_id":58970911834456,"sku":"KBR-PB-17000","price":816.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/5841\/4573\/files\/piura-blanco-vorbestellung-250g_e6703d8e-379b-409a-b2ec-ba1041c968f3.png?v=1793271333"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/5841\/4573\/collections\/Piura_und_Amazonia_Bundle.png?v=1793353983","url":"https:\/\/www.perumagazin.de\/nl\/collections\/peruanischer-kakao-perumagazin.oembed","provider":"PeruMagazin","version":"1.0","type":"link"}